Recheio:

• 300 g de castanha de caju liquidificada
• 1 caixinha de leite condensado

Cobertura:

• 250 g de chocolate fracionado ao leite
• 250 g de chocolate fracionado meio amargo

Utensílios:

• Fôrmas de acetato próprias para bombons

Leve o leite condensado com as castanhas trituradas ao fogo, mexendo sempre até virar um creme bem consistente. Reserve.

Derreta o chocolate ao leite no microondas, em potência 5 (média), por 3 minutos. Espalhe uma camada fina deste chocolate por dentro das forminhas e deixe firmar.

Proceda da mesma forma com o chocolate meio amargo e espalhe uma camada deste por sobre o” ao leite” e deixe firmar

Faça bolinhas com a massa de brigadeiro de caju e recheie, com elas, os bombons.

Se desejar, coloque 1 castanha dentro de cada bombom, antes de colocar o recheio.

Feche cada bombom com o chocolate derretido restante (pode misturar o chocolate ao leite com o meio amargo). Deixe firmar bem e desenforme.